饗（もてなし）くろき 平日ランチでも混雑状況 は行列覚悟が必要
秋葉原と浅草橋の中間当たりにあるラーメン屋さん
饗 くろき ※「もてなし」と読みます
実は、2回目のチャレンジです
前回、遅めのランチで15時過ぎにお店に行ったら昼の営業が終わっていた経験から
今回は、12時ちょい前にお店に到着したところ平日ランチ時間帯での混雑状況は
行列人数10人程度・・・
実は、くろきに来る前に本当は秋葉原で月に1,2回しか営業しない
幻のタンシチューランチ たん清のランチ営業日だったので11時30分頃お店に行きました・・・が
50人位の行列で最後尾に行くと「CLOSE」の看板が・・・
そして、早めにランチでたからとくろきへチャレンジ
たん清行列を見た後だったので くろきの行列はかわいいもんだと思っちゃった
選んだメニューは、特製塩そば1100円
何を食べるか迷ったときには左上のボタンを押せとの教えを守りました
注文時に麺の種類を聞かれます
細めん or 平打ち麺
ラーメンで平打ち麺ってあんま聞いたこと無いので平打ち麺にしてみました
麺リフト写真取り忘れた
それほど太くも無くモチモチっとした柔らかめの麺
チャーシューが2種類、豚と鶏
鶏チャーシューを食べて・・・このお洒落なチャーシューの感じ・・・こないだ食べたぞ！と
先日行った、全国ラーメンランキング1位の一燈で食べたチャーシューの感じ
一燈は、フレンチ出身のシェフがラーメン屋さんになったらしく具材がはじめての味すぎて美味しいんだけど
ボクの脳みそでは処理できない感じでした
今回のこのチャーシューも同じ感じを受けたので調べてみると
くろきの大将は、和食・イタリアン・フレンチのシェフを経験してラーメン屋になったと
なるほど納得、その感じ
美味しくいただきました、味噌ラーメンも気になったので次回、機会があれば味噌を
夜限定のたんめんとかもあるらしい
なんか、期間限定メニューとか色々チャレンジメニューを出してるみたいです
ちなみに金曜日は、醤油味の紫 くろ㐂と言うセカンドブランド店舗として営業しているみたい
食べログ評価的には紫 くろ㐂の方が上です
住所：東京都千代田区神田和泉町2-15 四連ビル3号館 1F
